ТУРБОБЛЕНДЕР ПЕРЕНОСНОЙ ELECTROLUX TBM150

ТУРБОБЛЕНДЕР ПЕРЕНОСНОЙ ELECTROLUX TBM150 001 602067 предназначен для перемешивания и приготовления овощных и рыбных супов, фруктовых и овощных пюре, жидкого теста и соусов в кулинарии, производственных цехах, на объектах общественного питания с высокой проходимостью.

• Полностью из нержавеющей стали 18/8.
• На передвижной тележке из нержавеющей стали.
• Возможность использования для всех форм емкостей: цилиндрические, прямоугольные, глубокие или низкие.
• Турбина ускоряет поток жидкости через крыльчатку обеспечивая более высокую пропускную способность и тонкое измельчение.
• Смеситель легко снимается без инструментов и может быть разобран на отдельные части: труба, вал, подшипник, и ротор для удобной санитарной обработки в посудомоечной машине.
• Система защиты позволяет машине стартовать только когда машина находится в рабочем положении.
• Управление блендера происходит от пониженного напряжения питания. Класс защиты IP55 на электрическое управление.
• Устройства безопасности в нерабочее установки и защитное кольцо для шлифовальной головки.
• 2 скорости вращения рабочего органа: 830 и 1660 оборотов в минуту.
• Насадка мешалка из нержавеющей стали для приготовления рыбного супа доступна в качестве опции.

Технические характеристики:

• Напольный передвижной агрегат с головкой-блендером турбинного типа позволяет работать оперативно и с оптимальным результатом;

• Линия включает модели для гомогенизации супов (для работы с жидкими продуктами) и

модели для приготовления пюре из продуктов с плотной консистенцией;

• Турбоблендеры позволяют обрабатывать блюдо непосредственно в той посуде, в которой оно готовится;

• Агрегат универсален – головку-блендер можно погружать в посуду любой формы – цилиндрической, прямоугольной или полукруглой;

• Благодаря особой насадке турбоблендер можно использовать даже в тигельных сковородах

(глубиной 30 см при обязательном уровне наполнения не менее 20 см);

• Для простоты перемещения по кухне агрегат установлен на тележку из нержавеющей стали;

• Надежная конструкция из нержавеющей стали обеспечивает бесперебойную работу агрегата даже в условиях повышенной влажности;

• Безопасность оператора гарантирована предохранителем, исключающим включение агрегата в нерабочем положении, а также защитным кольцом на головке-блендере.

Эргономичная рукоять:

• Эргономичная, удобная рукоять облегчает подъем и опускание головки-блендера

• Специальное устройство удерживает головку агрегата в рабочем положении при использовании;

• Контактная панель управления – водонепроницаемая;

• 1-скоростные модели снабжены кнопкой Вкл/Выкл и цифровым таймером; 2-скоростные модели – кнопками выбора скорости, кнопкой Выкл, цифровым таймером и кнопкой импульсного режима.

Насадка для приготовления пюре:

• При помощи насадки для пюре (опция) модель для супов и соусов с легкостью трансформируется в модель для плотных продуктов;

• Специальная решетчатая насадка для рыбы (опция) предотвращает измельчение крупных кусков и позволяет протирать деликатесные рыбные супы;

• Насадки можно снимать без помощи инструментов и мыть в посудомоечной машине;

• Съемные детали турбоблендера: трубка, вал, подшипник и ротор легко демонтируются

для дальнейшей чистки и санитарной обработки.

Примеры рецептов: