Промышленная отсадочная машина BARTOLI SWIFT DUO 610S – универсальный автомат, для работы со всеми видами теста и начинок, производства пряников с начинкой, двухцветного отрезного печенья.
Марка 610 (S) обозначения:
S - нагнетание и дозация теста – с помощью сервоприводов, что дает быструю работу и стабильность по весу как в одном ряду, так и между рядами.
Тип нагнетающего механизма, тип теста
|
Размер протвиней (мм)
|
Метод производства печенья
|
Произво дитель ность в час
|
Ширина зоны отсадки – 600 мм. Отсадок в ряду - 9 Валково-шестеренчатый тип Тесто с высоким содержанием сахара и жира. Двухцветное отсадное песочное печенье, бисквитное печенье, зефир.
|
400x600 600x800
|
Отсадное печенье
|
16 200 шт
|
Тип нагнетающего механизма, тип теста
|
Размер протвиней (мм)
|
Метод производства печенья
|
Произво дитель ность в час
|
Ширина зоны отсадки – 600 мм. Отсадок в ряду - 9 Комбинированная головка: 1валково-шестеренчатый тип, 2 валковый тип. Тесто с низким содержанием сахара и жира. Печенье одноцветное отрезное, печенье двухцветное отрезной печенье с начинками, пряники с начинками
|
400x600 600x800
|
Отсадное печенье Диафрагменная резка
|
16 200 шт 32 000 шт
|
Тип нагнетающего механизма, тип теста
|
Размер протвиней (мм)
|
Метод производства печенья
|
Произво дитель ность в час
|
Ширина зоны отсадки – 600 мм Отсадок в ряду - 9 Валково-шестеренчатый тип Тесто с высоким и низким содержанием сахара и жира. Двухцветное отсадное песочное, печенье, двухцветное отрезное песочное печенье, бисквитное печенье, печенье с начинками, зефир с начинками
|
400x600 600x800
|
Отсадное печенье отрезное диафрагменнная резка
|
16 200 шт 32 000 шт 27 000 шт
|
Тип нагнетающего механизма, тип теста
|
Размер протвиней (мм)
|
Метод производства печенья
|
Произво дитель ность в час
|
Ширина зоны отсадки – 600 мм. Отсадок в ряду - 9 Валково-шестеренчатый тип Тесто с высоким и низким содержанием сахара и жира. Двухцветное печенье с начинкой, трехцветное печенье, бисквитное печенье, зефир. Печенья с начинками, пряники.
|
400x600 600x800
|
Отсадное печенье отрезное диафрагменная резка
|
16 200 pcs 32 000 pcs 27 000 pcs
|
Применяется прогрессивная двухступенчатая подача:
1 ступень – подача рифлеными валами теста и начинки к дозирующим насосам,
2 ступень - точное объемное дозирование насосами с шевронным профилем зуба.
Головка депозитора - анодированный пищевой алюминий,
Станина - нержавеющая сталь 304L.
Контролер (PLC) - Siemens SIMATIC S7-1200.
Мотор-редукторы - Bonfiglioli (Италия).
Сервоприводы - Schneider Electric (Германия).
Дисплей – цветной 11'', графическая программа на русском языке.
Комплектация базовая:
А. Основная головка депозитора с двумя (2) подающими бункерами для теста и начинки.
Движение отсадочной головки - механическая регулировка по высоте.
Ширина ленты пода: 600 мм.
Количество заготовок в ряду: 9 шт.
А.1. Средний молдинг базовый –для отрезного печенья и коэкструзии полос с начинкой, рис №1
А.2. Нижний молдинг (с поворотными фильерами) для отрезного печенья 8шт, рис №1
А.3. Струнная резка с сервоприводом (съемная)
А.4. Тележка для мытья депозитора.
А.5. Транспортная упаковка.
Производительность:
- Струнная резка - 30 000 pcs/h.
- Диафрагменная резка - 30 000 pcs/h.
Пример: 15 г х 40 отсадок в минуту х 9 шт в ряду х 60 минут = 320 кг в час.
- Коэкструзия (рис №3) - 30 000 pcs/h.
Дополнительные (платные) опции:
В.1. Средний молдинг базовый – для отрезного печенья и
пирожков (1 и 2х цветный).
В.2. Струнная резка для отрезного печенья - рис. №2.
В.3. Сменный нижний молдинг для отрезного печенья 9 выходов (1 или 2 цвета) 1 шт - рис. №2.
B.4. Сменный нижний молдинг для изделий с начинкой 9 выходов - рис. №3.
B.5. Стол ленточный для отрезного печенья и полосок с начинкой.
Оснащен подъемным (прижимным) пневмостолом приводом и блоком управления.
B.6. Пневматический нож - гильотина для резки полосок.
B.7. Тележка для мытья головки депозитора и молдингов с бункерами.
В.8. Дополнительный (третий) бункер для нанесения декора на изделие сверху (работа по фотоэлементу).